這次為了能趕在中秋前的週末用餐
早在2個月前就訂位了
畢竟在台中也已經混了一年
感覺不來吃吃台中燒肉的扛霸子不行啊！
這次我們點的是：
♠豪華全牛雙人套餐 $2180（需另加10%服務費）
♔屋馬主廚沙拉
- 凱薩沙拉
上頭撒上帕馬森起司粉
裏頭有生菜、小番茄、米果、培根，算是料很豐富
吃一口肉配口生菜，整體爽口解膩
.
♕韓式泡菜
因為茶茶不吃韓式泡菜，這個就不好做評價啦XD
.
♖屋馬私房小菜
- 南瓜泥
南瓜泥微甜，口感綿密，沒有太多纖維的粗糙感
雖然好吃但和肉品並不搭哈哈
.
♗美國安格斯牛小排（厚）
終於來到重頭戲啦！
外表油花分布很均勻
稍微有點厚度，吃起來挺有嚼勁
.
.
♘美國安格斯牛小排（薄）
這盤的油花就沒有上一盤好
不過薄片比較不需要咬那麼久，好入口些
.
♚美國安格斯極盛貝身牛小排
雖然同為牛小排
但這盤肉品質卻比上兩盤好
雖然因為擺盤方式就沒拍那麼漂亮......
.
♜美國韓風牛小排
筋的部分真的非常多！
很韌、難咬之外，說是韓風卻連一點韓式味道都沒有啊
最雷大概就屬這道了吧
.
♛澳洲和牛牛舌
我和捲毛最期待的就是牛舌了！
原本不吃任何內臟的茶茶
自從幾年前吃過乾杯的牛舌之後，就整個打開新世界
瘋狂推坑捲毛牛舌到底多讚XD
而屋馬的牛舌切得有些厚度
口感上偏脆、韌
搭配芥末鹽和洋蔥還不錯
.
♝北海道干貝
♞屋馬精選蝦品
干貝在鋁箔紙內避免烤焦沾黏，裏頭還有湯汁
一口干貝一口湯，滿口都是海的鮮味啊~
蝦子雖然大隻，不過肉質依然彈牙
而且還有代撥蝦殼的服務~非常貼心
.
♔屋馬精選甜品
- 紅豆抹茶霜淇淋、黑蜜糖香草霜淇淋
紅豆粒粒分明但還算綿密
雖說是抹茶霜淇淋，但只吃得出是有茶味的冰淇淋。
黑蜜糖香草霜淇淋也是表現普普，個人更偏好超商的霜淇淋。
.
♕屋馬精選飲品
- 梅子醋、蜜香烏龍茶
飲料沒甚麼特色就沒拍了XD
表現普普，中規中矩
—
✐ 店家資訊
⚇ 園邸店：台中市西區公益路111號
⚇ 11:00～00:00
⚇ 04-23023000
留言列表
