《SkySon 天子舒芙蕾》
這次很榮幸收到SkySon天子舒芙蕾的合作邀約
和三位友人一同前往享用下午茶套餐
Skyson是來自南投，特別主打世界唯一外帶舒芙蕾
有別一般大眾多數認知的日式厚舒芙蕾鬆餅
Skyson則是只出現在五星級飯店的正統法式舒芙蕾
下午茶套餐讓我們一次享用到4種口味：
♠法國飛雪奶油舒芙蕾$780
♥大湖草莓舒芙蕾$780
♣埔里百香果舒芙蕾$780
♦ 瑞士蓮巧克力舒芙蕾$880
總共有5種吃法：
♔常溫
當天現烤完放涼，直接吃最方便
微酸甜的百香和乳酪交融在一起
有些人一入口就很愛，有些人則需要時間習慣
我就屬於前者，特別愛帶有果香的酸甜百香果口味
♕ 冷藏
微冰涼的口感就像輕乳酪蛋糕
稍微入口一段時間才會恢復成細緻綿密的舒芙蕾
這種方式我還是愛百香果
♖雪藏（-20度C）
是最容易鎖住風味的一種方式
奶油、百香果都內斂的收起了風采
但奔放的酸甜草莓卻完全不受影響
草莓的顆粒感在冷凍後更明顯，有種像在吃草莓冰淇淋的感覺
♗ 加熱（+60度C）
使用微波爐微波大約6秒即可，和日式厚舒芙蕾溫熱的感覺相似
這次吃的是法國飛雪奶油舒芙蕾口味
鬆軟綿密，奶香味特別突出
♘窯烤
這是最特別的一種吃法，簡單來說就是舒芙蕾餅乾
抽乾了水分後，整體吃起來甜度會感覺更高
尤其巧克力就顯得更加濃郁
♠日月潭阿薩姆蜜香紅茶$800
一盒10入，可回沖一次，一次1200～1500ml
等於一壺1200ml左右的茶只需要40元
我其實私心最想買茶葉！是很順口不苦澀的茶
✐ 店家資訊
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⚇ 慈恩街門市：南投縣埔里鎮慈恩街11號
⚇ 中友門市：台中市北區三民路三段161號（中友百貨B棟B2）
⚇ 台中車站門市：台中市中區台灣大道一段1號
⚇ 新烏日台鐵門市：台中市烏日區站區二路8號2樓
⚇ 0906091221、0965103912
⚇ 保存期限：常溫1天、冷藏3天、冷凍7天
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